盘点世界上最贵的15家米其林餐厅中国上榜2家！

　　很多人去餐厅会考虑优惠的价格，而有些人追求的却是只有金钱才能买到的超凡用餐体验，不惜为之耗费巨资。

　　如果预算充足，很多人都会考虑米其林星级餐厅，奢侈的美食不仅可以满足胃口，还能满足心态。

　　今天，我们就来讨论一份针对全球近500家米其林星级餐厅列出来的最贵餐厅的名单！

　　顶级菜单通常是晚餐时供应8-12道菜，一些餐厅会提供多种菜单，价格可能相差很大。这里数据都是选取餐厅里最贵的全餐价格，这些价格通常不包括饮料，但也有少数例外，同理小费和其他额外费用也是如此。

　　Sublimotion餐厅在西班牙的伊维萨岛上，这里因为丰富的夜生活和电子音乐而闻名。

　　Sublimotion以每人1500欧元的价格为食客供应了顶级的美味。在变幻的灯光和投影中，食客可以近距离欣赏厨师美食，然后品尝最新鲜的食物。

　　虽然这家餐厅还没有获得米其林星，但是餐厅的主厨及创始人之一巴哥·龙塞罗（Paco Roncero）是著名的米其林二星厨师。

　　上海的紫外线餐厅和上面的Sublimotion餐厅类似，融合了美食和视觉特效，为食客提供充满亚洲风情的西式菜单。

　　每张桌子都被动态图墙包围着，食客可以享受精心制作的食物，比如鹅肝雪茄和用传统法国食材烘焙的月饼。

　　这家餐厅的目标是让顾客的感官被味觉、嗅觉和视觉的冲击所淹没，获得全新的用餐体验。

　　吉兆岚山本店位于日本的京都，在典型的日式传统环境下，为食客提供最好的日本料理。

　　吉兆岚山本店一共有7间餐室，每间餐室都可以欣赏到精致的日式园林风景，它的菜单主要使用新鲜的时令食材，从野萝卜到伊势龙虾不一而足。

　　客人们坐在一个可容纳6人的扁柏木桌台边，现场观看厨师在开放式的木炭烤架上烹制食物，可以享受到用白松露和鱼翅等新鲜食材烹制的奢华美食。

　　Masa在日文中写作“雅”，主厨高山雅方在日本的鱼市长大，他把自己对新鲜海鲜的热情一路带到了纽约，在这里他为纽约人提供制作精美的各种寿司。

　　它采用的是法式宫殿的设计，顾客们可以在类似凡尔赛宫的宫殿里像国王一样用餐，在水晶吊灯下，享受着那些把精致的欧洲烹饪和微妙的日本元素融合在一起的菜肴。

　　主厨村田吉宏曾在一艘渔船上工作，在那里他学会了如何挑选完美的海鲜，保证顾客可以吃到最新鲜的食物。

　　祗园丸山致力于突出天然风味和食材，它的菜单根据季节的不同而变化，比如春天供应竹笋和石斑鱼，夏季供应虎鳗，秋季供应松茸，冬季供应雪蟹和河豚，这些都让食客们流连忘返。

　　Piazza Duomo是这个榜单上的第一家意大利餐厅，它把法式风情和意大利风味融为一体。

　　这家餐厅有自己的花园，很多蔬菜不需要多久就可以直接上桌。Piazza Duomo餐厅也是意大利烹饪界的佼佼者。

　　Ciel Bleu是一家二星级米其林餐厅，位于荷兰阿姆斯特丹的大仓酒店23楼，这里可以把城市全景尽收眼底。

　　它以帝王蟹配西伯利亚鲟鱼子酱和白奶油酱冰淇淋而闻名。VIP可以预定“厨师桌”，就近观看厨师准备食物。

　　Alchemist的品尝菜单有50道菜（估计需要4-6小时），精彩的现场表演和独特的艺术装饰都是吸引眼球的点。

　　餐厅的菜单上有很多不寻常的创作，比如做成雪球状的番茄水、蜂蜡鸽胸肉和羊脑等。另外它还拥有一个可容纳10000瓶酒的酒窖，对于葡萄酒搭配有着独到的见解。

　　Arpège的主厨阿兰·帕萨尔是法国蔬菜烹饪的领航者，他保持米其林三颗星长达20年之久，而他的餐厅一直名列全球50家最佳餐厅之列。

　　富临饭店是一家粤菜餐厅，它的主厨杨贯因特殊的鲍鱼制作方法而声名鹊起，被称为“世界御厨”。

　　Hélène Darroze at The Connaught是伦敦最好的餐厅之一，也是伦敦仅有的五家三星级米其林餐厅之一。它提供了一份基于松露的独家菜单，价格为 395 英镑。

　　这家餐厅由著名的法国厨师 Hélène Darroze 经营，她还在巴黎经营着一家米其林二星级餐厅，并在 2015 年被评为最佳女厨师。

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