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发布日期:2024-08-29 05:18:24阅读: 次
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互联网的迅猛发展,改变了人们传统的生活模式,更多有选择的消费方式正在不断被刷新。而以消费体验为主的餐饮行业也正在受冲击。消费者不再单纯追求口味或者服务,而是更热衷于就餐时的精神愉悦和个性化体验。市场需求下,相应而生的美食点评,APP为人们提供了更多的便利和资源共享,却也更多的考量着商家。如何在移动端吸引人们进行有目的的消费,是经营者正在尝试努力改变的。商家们花心思、想创意,推出特色美食、创新吃法,不同风格的主题餐厅正在移动端进行首轮厮杀。图为2013年1月15日,福建,福州首家“便所”主题餐内,服务员在给顾客送餐。餐厅内凳子为马桶模样,连盛装食物的餐具都形似马桶和蹲厕缸容器,食物也被做成“便便”的形状。 柳涛/CFP (编辑:顾明月)
2015年1月26日,江苏南京,新街口一家无餐具的海鲜馆内,顾客正在用餐。餐厅没有碗筷餐具,所有的食物都是散放,或袋装。服务员着统一的水手服装,屋内用一些海洋元素的饰物装扮布置。 王路宪/CFP
2014年9月9日,天津首家“监狱风云”主题餐厅对外营业,顾客在“监狱”中用餐。餐厅的每个包间都是一个单独的“牢房”,用铁笼制成。室内设计完全参照监狱模式,分有“水牢”、“天牢”、“禁闭室”等,可容纳不同数量的客人就餐。 CFP
2015年1月20日,在辽宁沈阳的商业步行街上,一家“冰宫”火锅餐厅内,几位顾客正围坐在一起涮铜火锅。这座“冰宮”由500余块、平均重量为200斤的大冰块建成,外形酷似蒙古包。这家“冰宫”火锅大受客人欢迎,预定已经排到了五天以后。 沈阳/CFP
2015年1月11日,河南郑州,一家餐厅推出“靠脸吃饭”的主题活动:凡是在1月10日至2月9日期间就餐,颜值高的顾客就可以享受免单待遇。图为一位美女正在进行面部容貌扫描。 木若/CFP
2015年1月13日,吉林长春必一运动B体育,长通路上的一家“无声”主题餐厅内,服务员在教顾客手语。这家火锅店里的服务员都是聋哑人,顾客想叫服务员,可以按桌上的铃,服务员手腕上的震动腕表就会显示相应餐桌的号码。每张餐桌上还贴有12个手语图示,基本涵盖了顾客的点餐需求。 CFP
2011年7月6日,贵州贵阳,南明河畔的一家红色主题餐饮店内,穿着模拟红军服装的服务员在为顾客服务。店内播放的全部是红色歌曲,服务员身着青一色模拟红军服装,进入顾客的包房要喊:报告,对顾客全部敬称为首长。 王平平/CFP
2012年4月25日,重庆一家即将开业的“飞机舱”主题餐厅。商务机座椅,配上仿真的小窗,感觉真像在商务机里用餐。顾客看完桌上的菜单后,只需按一下桌子下面的红色按钮,就可通过对讲机向总台的工作人员点菜。 老鹤/CFP
2012年2月21日,上海一家名为“希望小学堂”的“80后”主题餐厅内,服务员在为“同学”服务。餐厅内部被布置成教室、服务员称为“值日生”、顾客称“同学”,80年代的麦乳精、罗宋汤、搪瓷杯、红领巾等一应俱全。 钮一新/CFP
2014年12月26日,安徽合肥,“机器人总动员”餐厅开业。30余台机器人机器人承担着点菜,炒菜、油炸和送菜的工作。 安鸿/CFP
2014年11月23日,辽宁沈阳,一家“恐怖医院”主题火锅店。店内院长、大夫、护士为顾客提供服务,每位顾客还要“签署”一份“生死状”。 CFP
2014年10月18日,南京南站附近一楼盘售楼处,开发商推出“空中餐厅”免费体验活动。“空中餐厅”呈开放式,没有墙壁围栏,地板是透明玻璃,座位上配有安全带。餐厅由一辆重型吊车升至约30米高的半空,停留15分钟左右,供顾客体验,一次可满载8位客人和两位服务生。 王路宪/CFP
2007年6月23日,北京一家名为“汉风食邑”的汉文化主题餐厅里,顾客身穿汉服在下棋。这家餐厅以汉代风格装修、布置,顾客需穿汉服就餐。餐厅还会为顾客举行传统文化礼仪传授和汉服展示等活动。 南山/CFP
2013年12月20日,山西太原食品街,顾客在一家名为“肚一把”的主题餐厅用餐。这家餐馆的装修风格酷似“赌场”,餐厅内的点餐单、餐具也类似赌场的扑克牌、骰子,吸引了不少年轻人来此就餐猎奇。 刘江/CFP
2015年1月20日,安徽合肥,全椒路社区内的“火车”主题休闲餐厅内,几位顾客在用餐。这个餐厅是由两节绿皮火车车厢改造而成。 解琛/CFP
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